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日本限定「てりやきマックバーガー」、ソースを開発したのは日本人ではなかったそうです
マクドナルドが提供する「てりやきマックバーガー」は、2017年に開催された「第1回 マクドナルド総選挙」で2位に輝くほどの人気メニューだ(1位はダブルチーズバーガー)。味は日本になじみ深く、日本限定バーガーとして販売されているので「日本人が作り出した」と考えてもおかしくはないが、実はそうではないという。
日本マクドナルド50周年記念サイトの「FUNBURGERの真実」によると、てりやきマックバーガーが誕生したのは1989年。当時、同社は日本人にマクドナルドをもっと身近に感じてもらえる商品を探っていた。そこで目を付けたのが、ブリてりや鳥のてりやきなど日本食でお馴染みの“てりやきソース”。これを使ったメニューを開発しようと考えたのは、アメリカのマクドナルド本社専属フランス人シェフであり、チキンマックナゲットの生みの親、ルネ・アレン氏だったそうです。
日本人が作ったと思ってました笑
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